日前，國家衛生健康委員會發布公告，批準了多款食品添加劑。其中，弈柯萊生物自主研發的甜菊糖苷（酶轉化法）成功通過審批。據悉，這系弈柯萊生物繼締造了基于合成生物學技術研發的西他列汀、2’巖藻糖基乳糖（2’-FL，母乳寡糖，HMO）之后，第三個中國首批獲批的創新技術產品。此次獲批，對賦能下游食品飲料企業產業升級，踐行大食物觀，提升我國甜菊糖苷行業的核心競爭力以及滿足市場對高端代糖產品持續高漲的需求均具有積極促進意義。
近幾年，伴隨市場對高端代糖產品的需求高企，甜菊糖苷越來越受全球市場關注，中國、歐盟、美國、澳新、加拿大等國家和地區均已獲批將提取法的甜菊糖苷用于食品。相較于甜菊糖苷A等高含量組分，甜菊糖苷M（Reb M）是甜菊糖苷中口感最好的組分。但是，Reb M在甜葉菊中含量極低，從植物中提取和精制的成本很高，難以大規模量產。此次弈柯萊生物成功獲批的就是甜菊糖苷M（Reb M），通過合成生物學技術為天然來源的高值稀有產品提供了可能性，不僅解決了提取法的供應不足和成本過高的等問題，還解決了提取法甜菊糖苷原本存在的后苦味、金屬味、甘草味及掛舌感等口感問題，從而幫助食品、飲料行業客戶開發出更好的低糖或降糖產品。
弈柯萊生物深耕合成生物學領域多年，積累了豐富的創新經驗，成功開發了自主知識產權的生產Reb M的核心技術。此次獲批也是對公司技術能力和產品品質的高度肯定，將有助于提升我國在全球甜菊糖行業的地位和競爭格局，幫助我國甜菊糖產業鏈獲得更大發展機遇。